Ce matin en écoutant une émission culinaire sur le thème des agrumes, je me suis rendue compte que j’avais oublié de vous livrer la recette de ma confiture potiron oranges. C’est une confiture que j’avais déjà réalisée il y a 2 hivers, et que j’ai améliorée pour renforcer l’arôme d’orange. Confiture potiron oranges Ingrédients : […]
Être intolérante au gluten et aimer la bière est-il incompatible ? En principe oui, car comme vous le savez la bière est fabriquée à base de malt c’est à dire de céréales germées (principalement l’orge et le blé). Donc bye bye la bière bien fraîche les belles soirées d’été ! Enfin, non, grâce à la […]
Je vous parlais il y a quelques jours de l’attention que j’essaye d’apporter aux petits bonheurs du quotidien. Et l’un de ces petits plaisirs est gourmand : le café moka caramel. Le Café Moka Caramel à la Senseo Cet été j’ai offert à mon homme une cafetière Senseo d’un beau rouge, pour aller avec la […]
Je ne sais pas ce qu’a farfouillé mon jardinier adoré cette année, mais nous n’avons quasi que des pieds de tomates cerise. Enfin si, je sais, c’est que ces dames se plaisent tellement bien dans notre serre, que les pieds ont repoussé tout seuls ! Nous ne savions donc pas ce que nous allions avoir […]
Comme je vous le disais précédemment, j’ai découvert il y a peu mon intolérance au gluten. J’essaye donc, petit à petit de réinventer mes recettes de cuisine pour les adapter à cet aléa. Voilà longtemps que je n’avais pas utilisé ma presse à biscuits, je me suis dit que ce serait l’occasion. Sablés sans gluten […]